18 maj 2012

Rabarberpaj med jordgubbar





Skär rabarbern i slantar och dela jordgubbarna
Lägg dem i en kastrull.
 Skala och fin riv ingefäran och blanda i den tillsammans med honungen. Värm allt på medelvärme tills rabarbern börjar mjukna. 
Rör inte allt för mycket, de skall fortfarande behålla formen.
 Tillsätt limesaften och en knivsudd äkta vanilj. Ha upp frukten i en pajform, eller i portionsformar.

Smält smöret i en kastrull, tillsätt socker och rör tills det löst sig något. Tag kastrullen från plattan och ha i mjöl, havregryn och bakpulver. Det skall bli en smulig massa.
Toppa med pajdegen, ringla lite honung över och grädda i 180 grader.
( i cirka 20 minuter för portionspajerna och cirka 30 minuter för en stor paj ) 

Serveras med vaniljglass eller vaniljsås!




Nu ska jag jobba några timmar och sen bär det iväg till Jönköping på bloggevent .
Ska bli spännande att få träffa några av de där som man "träffar" dagligen här på bloggarna.
Det är en lite konstig känsla ...man känner varandra lite utan att egentligen känna varandra alls...*ler






Kram på er .
Pernilla



13 kommentarer:

  1. nej sluta.. jag som just tränat och ska köra till jobbet.. vill inte se rabarber saker.. dör ju lite.
    min favorit helt klart!!
    Kram på dig!!
    :)

    SvaraRadera
  2. Ha en trevlig kväll i Jönköping!
    Kram Anita

    SvaraRadera
  3. Den där pajjen såg och lät helt magisk! Ha så trevligt i Jönköping!
    Kram Helena

    SvaraRadera
  4. Mums va gott!! Vilka fina bilder... :)Duktig du!

    Kram

    SvaraRadera
  5. Men åh vad trevligt , så du åker också på bloggeventet! Är avundsjuk på er, ni får säkert superkul, hoppas vi får se lite bilder sen:) . Tack för pajreceptet! Kram

    SvaraRadera
  6. Rabarber och jordgubbar det är sommar det! Så fina bilder du har tagit, proffsigt!
    Ha det så kul på eventet!
    Kram Suss

    SvaraRadera
  7. <3 <3 <3
    UNDERBART att få träffas dig i verkligenheten. Lika underbart god och söt som din blogg! Massa kramar och tack för gårdagens kväll!
    Kramkram i massor!!

    SvaraRadera
  8. Hej goa du!

    Tänk att du är precis en sån underbar människa som jag trodde. Är så himla glad att ha fått träffa dig "på riktigt". Ser fram emot lunch i storstaden inom kort :)



    Kramar Kicki

    SvaraRadera
  9. Hej!
    Åh va kul det var att träffas igår! Kommer gärna upp till Gbg nån dag , så kan du visa mig alla mysiga butiker!
    Ps: japp vi dansade! Så kul!
    Kram kram Anna

    SvaraRadera
  10. Underbara bilder!
    Ni verkar haft det kul på eventet :)

    Kram

    SvaraRadera
  11. Wow vilka fina bilder. Gillar verkligen den fösta... och gott ser det ut att bli också *hihi*

    Ha en skön söndag.

    kram kram Malin

    SvaraRadera
  12. for noen utrolige bilder! Legger meg som følger hos deg.

    SvaraRadera